Indonesiskt kycklinggratäng

1 grillad kyckling
1 stor röd paprika
3dl grädde
1 krossad vitlöksklyfta
1-2 tsk curry
1-2 tsk sambal oelek
1 dl mango chutney
1 banan

Dela kycklingen i bitar,
strimla paprikan,
skiva banan,
Lägg i ungssäker form.

Vispa grädden till löst skum. Rör i vitlök, curry, sambal oelek och mango chutney. Häll över blandningen i ungssäkra formen. Gratinera i 225 C i 20 min.

Kokt ris och sallad. Till 4 personer!